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LOMO DE SALMÓN BRASEADO
18,80€
salsa teriyaki y espárragos verdes
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CHERNE
22,90€
puré de batata, puerros confitados y jugo de zanahoria y coco
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COLAS DE RAPE
22,00€
en suquet de almejas y langostino
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LOMO DE BACALAO
19,90€
con sofrito de tomates, puré de papa y pil pil de calamar
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ATÚN MARCADO AL PUNTO
19,50€
sobre una crema de aguacate cevichado y sunomomo